Английский язык для гостиничного бизнеса

1

3

Представление и знакомство

Названия стран и национальностей. Названия должностей в отеле (ресепционист, носильщик, бармен)

Глагол to be. Вопросы 'What’s your/his/her name?' (Как Вас\его\её зовут?). What’s your/his/her job? (Кем Вы\он\она работаете\работает?). Where are you from? (Откуда Вы родом?)

2

3

Регистрация

Резервация номеров по электронной почте. Подтверждение письмом. Названия дней, дат и месяцев. Клише вежливости в электронных письмах. Вопросы и ответы при регистрации.

Предлоги времени. Глаголы CAN и COULD для выражения вежливой просьбы.

3

3

Спальня гостиничного номера

Описание спальни в стандартном номере и номере люкс. Предметы в спальных номерах.

Оборот 'There is/are…' для выражения наличия/отсутствия предметов. Местоимения all, most, some, none (все, большинство, некоторые, ни одного).

4

3

Ванная комната. Работа носильщика

Названия предметов в ванной комнате. Доставка вещей в номер. Описание багажа (цвет, размер, форма). Вежливая форма просьбы и предложения помощи. Диалог носильщика с гостями.

Предлоги места. Оборот 'There is/are…' (повторение). Глаголы CAN и COULD для выражения вежливой просьбы. Глагол SHALL и оборот Would you like…? для вежливой формы предложения.

5

3

Услуги в отеле

Словарь для описания услуг в отеле. Время начала и окончания работы служб в отеле.

Утверждение, отрицание и вопросы с глаголами CAN, HAVE, DO, DOES.

6

3

Расположение помещений в отеле

Просьбы указать дорогу внутри и вне отеля. Глаголы движения. Предлоги движения и места.

Утверждение, отрицание и вопросы с глаголами CAN и BE.

7

3

Обслуживание номера

Приём заказов по обслуживанию номера. Наличие и отсутствие различных услуг. Проверка заказов пищи. Извинение и объяснение.

8

3

Проблемы и их решения

Решение проблем постояльцев. Письменные инструкции (глаголы turn on/off, open, close – включать, выключать, открывать, закрывать)

Простое будущее время

9

3

Приём заказов в баре

Приём заказов на напитки и способы оплаты. Вежливые фразы для приветствия, предложение напитков на выбор, оплата счёта и чаевые.

Глаголы CAN и COULD для выражения вежливой просьбы. Глагол SHALL и оборот Would you like…? для вежливой формы предложения.

10

3

В ресторане (1)

Приветствие гостей. Приём заказов на первое блюдо, главное блюдо и напитки. Описание блюд и напитков. Рекомендация блюд.

· Глаголы CAN и COULD для выражения вежливой просьбы. Глаголы SHALL и CAN, оборот Would you like…? для вежливой формы предложения. Вопросительная форма настоящего времени. 

11

3

В ресторане (2)

Приём заказов на десерт. Описание блюд на десерт. Предложение блюд в меню. Исправление ошибок в счёте.

Условные предложения.

Глаголы CAN и COULD для выражения вежливой просьбы. Глаголы SHALL и CAN, оборот Would you like…? для вежливой формы предложения.

12

3

Достопримечательности

Предложение посетить достопримечательности. Описание популярных мест для туристов.

Сравнительные и превосходные степени прилагательных.

13

3

Запросы и предоставление информации.

Стоимость и типы номеров, оборудование для конференций. Валюта. Ответ на запрос информации в письме. Предложение помощи.

Вопросительная форма настоящего времени.

14

3

Разговор по телефону

Резервирование номеров по телефону. Разрешение проблем с резервированием, извинение, предложение альтернативы. Приём сообщений по телефону.

Глаголы CAN и COULD для выражения вежливой просьбы. Глагол CAN и оборот Would you like…? для вежливой формы предложения. Простое будущее время. 

15

3

Расчёт

Счёт за услуги отеля. Способы оплаты. Объяснение отдельных статей счёта. Чаевые. Прощание с постояльцами. 

Present Perfect (настоящее завершённое время) и Past Simple (простое прошедшее время). Утвердительная, отрицательная и вопросительная формы.